CHATEAU ROUSSET

Deux générations, parfois même trois, travaillent avec la même passion pour révéler et entretenir durablement l’un des plus beaux terroirs de Haute Provence. A l’extrémité sud du plateau de Valensole, le vignoble du Château de Rousset est exploité par notre famille depuis 1825.

Chaque vigne est plantée et cultivée avec soin pour s’adapter au type de sol dans lequel elle se situe. Le terroir calcaire, divisé essentiellement en « pudding émietté » et « veines sableuses », abrite une grande variété de cépages. Certains (Syrah, Viognier) soulignent notre proximité avec la Vallée du Rhône. D’autres (Vermentino, Cinsault, Manosquin…) rappellent que nous sommes en Haute Provence, pays de chèvres et d’oliviers.

Quels que soient nos cépages, nos secrets et les « blabla » de nos vignerons, les senteurs et les arômes prennent toujours le dessus et nous rappellent que pour nous le vin est une affaire de passion, mais pour nos clients c’est une affaire de plaisir…

Hubert, Roseline, Thomas, Camille EMERY et leurs nombreux enfants !

* LES FÊTES EN ROSE *

L’hiver aussi ❄️, les rosés peuvent BRILLER✨ et s’associer avec les repas des fêtes de fin d’année…
Nous les mettons à l’honneur le Tradition Rosé AOP Pierrevert 2023, en accord avec le Menu n°1 à emporter chez vous, du Traiteur Coquin de Sort à Manosque.

Nous les mettons à l’honneur Les Bambines IGP Alpes de Haute Provence 2023, en accord avec le Menu n°2 à emporter chez vous, du Traiteur Coquin de Sort à Manosque.

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Coquin de Sort 🍴
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